Muối, Chanh Và Wasabi

Rắc một chút muối hạt ngay sau khi thịt rời vỉ để muối tan trên bề mặt còn nóng.

Vài giọt chanh làm dịu vị béo, còn một chút wasabi tươi mang lại hậu vị thanh và thơm.